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水野鍛錬所
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水野鍛錬所
創業1872年明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。
戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造し、昭和27年(1952年)に奉納しました。
「魔除け鎌」は200~300年に一度かけかえられるとのことですが、1300年前のものも含まれる法隆寺の古釘を集めて作られています、
この「魔除け鎌」と心柱の釘が店内で実際に手にもつことが出来ます。
また、全日本学生相撲選手権優勝者に贈られる日本刀の鍛刀もしており、元横綱輪島関や元大関朝潮関なども持っておられます。
主力商品である料理用庖丁は国内、海外の多くの調理人の方々にご愛顧いただいております
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水野鍛錬所「鍛鐡降魔」文鎮 160g
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5,300
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水野鍛錬所「源昭忠」切出ナイフ 小刀 青二鋼 DX 8分
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22,000
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水野鍛錬所「源昭忠」ナイフ型 柳刃 刺身包丁 青一鋼 デラックス 尺
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96,580
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水野鍛錬所「源昭忠」和ペティ ペティナイフ 本鍛錬 青二鋼 150mm
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水野鍛錬所「源昭忠」真之棟 先丸蛸引 銀三鋼 全鏡面 樋入り 尺
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174,020
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三代目水野昭治作 水野鍛錬所「源昭忠」本焼 河豚引 包丁 青二鋼 デラックス 9寸
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159,500
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水野鍛錬所「源昭忠」柳刃 刺身包丁 本鍛錬 青二鋼 9寸
¥
55,000
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 真之棟 デラックス DX 青二鋼 両鏡面 樋入り
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336,600
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526,900
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 180mm
¥
104,500
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 150mm
¥
93,500
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水野鍛錬所「源昭忠」台所包丁 三徳包丁 本鍛錬 青二鋼 180mm
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27,940
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水野鍛錬所「源昭忠」牛刀 青一鋼 ダマスカス 8寸
¥
154,000
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 240mm
¥
163,900
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 210mm
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139,700
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【希少品】三代目水野昭治作 水野鍛錬所「源昭忠」本焼 鎌薄刃 包丁 白三鋼 6.5寸
¥
121,000
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【希少品】三代目水野昭治作 水野鍛錬所「源昭忠」本焼 江戸薄刃 包丁 白三鋼 5.5寸
¥
92,400
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