説明

■特徴：異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ、芯材のない新しいタイプの包丁です。

  • 刃渡り：約120mm
  • 全長：約230mm
  • 刃幅：約28mm
  • 峰厚：約1.9mm
  • 重さ：約83g
  • 鋼材：VG10＆VG2 コアレスダマスカス
  • 柄：マイカルタ