説明
特徴
・V金10号とSUS410による三層構造
・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼
・日本刀の様な美しい刃紋
・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地
・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている
- 刃渡り：約165mm
- 全長：約295mm
- 刃幅：約43mm
- 峰厚：約1.5mm
- 重さ：約166g
- 鋼材：V金10号
- 柄：積層強化木
Brand
安田刃物
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