説明

粉末鋼を芯に、両側をSUS410ステンレスで覆った3層構造です。
鋭い切れ味が長く持続し、お手入れの楽な理想の包丁です。
お手入れが足りないと刃先は多少錆びますが、鋼の包丁と比べると錆にくく、ステンレスの包丁と比べると切れ味の持続も長いです。

  • 刃渡り：約170mm
  • 全長：約290mm
  • 刃幅：約46mm
  • 峰厚：約1.8mm
  • 重さ：約170g
  • 鋼材：スーパーゴールド粉末（SG2）
  • クラッド：SUS410ステンレス
  • 刃の形状：両刃
  • 柄：黒強化木

※注意：画像はイメージです。実際の商品とは重さや模様や色などは商品により異なる場合がございますので、ご容赦ください。