説明

特徴
V金10号とSUS410による三層構造
ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼
日本刀の様な美しい刃紋
木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地
職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている

 

  • 刃渡り:約200mm
  • 全長:約330mm
  • 刃幅:約46mm
  • 峰厚:約1.5mm
  • 重さ:約160g
  • 鋼材:V金10号
  • 柄:積層強化木