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4,069,823
白鷺 三徳包丁 ニッケルダマスカス AUS10鋼 67層 鏡面槌目 金粉漆塗柄 165mm
5 x
¥
20,493
安田刃物「源虎徹」ペティナイフ 包丁 スウェーデン鋼 150mm YS903
2 x
¥
10,900
佑成 スケナリ 切付 牛刀 HAP40鋼 3層 水牛角ローズウッド八角柄 210mm
1 x
¥
44,050
安田刃物「さくさく」VG10ダマスカス鋼 槌目 三徳&ペティナイフ 2点セット
1 x
¥
23,750
Hien Type Kengata Yanagiba Sakai Takayuki Homura Kogetsu Blue Steel #2 300mm (02255)
1 x
¥
83,000
堺孝行 柳刃 刺身包丁 INOX モリブデン鋼 朴木柄水牛口輪 300mm (04305)
2 x
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21,912
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 カスタム ハンドル150mm
2 x
¥
113,500
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 真之棟 デラックス DX 青二鋼 両鏡面 樋入り カスタムハンドル 尺
1 x
¥
392,600
伝統工芸品 白鷺 切付 包丁 片刃 紋鍛錬 青二鋼 8寸
1 x
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40,040
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 切付 包丁 デラックス 青二鋼 尺
1 x
¥
288,200
佑成 スケナリ 牛刀 ZDP189ダマスカス鋼 水牛角ローズウッド八角柄 240mm
1 x
¥
79,200
柳刃 刺身包丁 白鷺 銀三鋼 黒檀八角柄水牛口輪 尺
1 x
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52,450
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 薄刃包丁 デラックス 青二鋼 鞘付 8寸
1 x
¥
557,260
堺孝行 柳刃 刺身包丁 VG10 本焼 昇竜 270mm (00201)
1 x
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70,400
キング 仕上砥石 最終超仕上用 S-1 (#6000)
2 x
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4,466
加藤義実 筋引 スライサー VG10鋼 槌目ダマスカス 270mm
1 x
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37,600
キング砥石 キングデラックス No.1000
1 x
¥
1,950
白鷺 牛刀 包丁 銀三鋼 梨地 ケヤキ八角柄 240mm
1 x
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23,672
堺孝行 ペティナイフ 包丁 VG10鋼 槌目 ダマスカス33層 120mm (07389)
1 x
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12,056
佑成 スケナリ 牛刀 ZDP189ダマスカス鋼 水牛角ローズウッド八角柄 210mm
3 x
¥
78,650
京都産 天然砥石 正本山合砥 一本選 コッパ 研磨 1881g
1 x
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25,050
堺孝行 先丸 柳刃 正夫 斬月 銀三鋼 300mm (04237)
1 x
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94,700
佑成 スケナリ 牛刀 ZDP189ダマスカス鋼 水牛角ローズウッド八角柄 240mm
1 x
¥
85,800
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 鮪切 白二鋼 二尺三寸
1 x
¥
1,075,800
森平 天然砥石 備水 中砥 30型
1 x
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3,718
堺孝行 江戸型 菜切 包丁 焔 紅蓮 青二鋼 黒打 槌目 仕上180mm (01186)
1 x
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35,600
藤原照康作 筋引き包丁 幻の名刀 270mm
1 x
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80,800
佑成 スケナリ 牛刀 HAP40鋼 3層 水牛角ローズウッド八角柄 210mm
1 x
¥
48,900
佑成 スケナリ 和ペティナイフ 包丁 HAP40鋼 3層 水牛角ローズウッド八角柄 165mm
1 x
¥
29,300
白鷺 牛刀 AUS10鋼 ダマスカス67層 鏡面 金粉漆塗柄 210mm
2 x
¥
23,978
水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 デラックス 青二鋼 両鏡面 カスタムハンドル 7寸
1 x
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196,000
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水野鍛錬所
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水野鍛錬所
創業1872年明治5年(1872年)創業の日本刀・庖丁を鍛える工房です。
戦後の法隆寺の大改修の時、国宝五重塔九輪の四方にかかっている「魔除け鎌」を鍛造し、昭和27年(1952年)に奉納しました。
「魔除け鎌」は200~300年に一度かけかえられるとのことですが、1300年前のものも含まれる法隆寺の古釘を集めて作られています、
この「魔除け鎌」と心柱の釘が店内で実際に手にもつことが出来ます。
また、全日本学生相撲選手権優勝者に贈られる日本刀の鍛刀もしており、元横綱輪島関や元大関朝潮関なども持っておられます。
主力商品である料理用庖丁は国内、海外の多くの調理人の方々にご愛顧いただいております
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 210mm
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139,700
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 240mm
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163,900
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水野鍛錬所「源昭忠」牛刀 青一鋼 ダマスカス 240mm
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154,000
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164,000
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水野鍛錬所「源昭忠」台所包丁 三徳包丁 本鍛錬 青二鋼 165mm
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25,630
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水野鍛錬所「源昭忠」和ペティ ペティナイフ 本鍛錬 青二鋼 150mm
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22,000
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水野鍛錬所「源昭忠」台所包丁 三徳包丁 本鍛錬 青二鋼 180mm
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27,940
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 150mm
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93,500
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103,500
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 180mm
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104,500
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114,500
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 真之棟 デラックス DX 青二鋼 両鏡面 樋入り
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336,600
–
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526,900
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水野鍛錬所「源昭忠」和牛刀 包丁 和研ぎ (しのぎあり) 本鍛錬 青二鋼
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54,010
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132,440
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水野鍛錬所「源昭忠」柳刃 刺身包丁 本鍛錬 青二鋼
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44,770
–
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103,730
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水野鍛錬所「源昭忠」柳刃 刺身包丁 白二鋼
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40,700
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91,630
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水野鍛錬所「源昭忠」柳刃 刺身包丁 銀三鋼
¥
42,350
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101,420
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水野鍛錬所「源昭忠」ナイフ型 柳刃 刺身包丁 青一鋼 デラックス 尺
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96,580
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水野鍛錬所「鍛鐡降魔」文鎮 160g
¥
5,300
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水野鍛錬所 美術刀剣彫刻 岩崎範光氏作 手彫りバングル
¥
23,100
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三代目水野昭治作 水野鍛錬所「源昭忠」本焼 河豚引 包丁 青二鋼 デラックス 9寸
¥
159,500
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水野鍛錬所「源昭忠」和牛刀 包丁 洋研ぎ (しのぎ無) 本鍛錬 青二鋼
¥
54,010
–
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132,440
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 切付 包丁 デラックス 青二鋼 尺
¥
288,200
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 薄刃包丁 デラックス 青二鋼 鞘付 8寸
¥
557,260
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水野鍛錬所「源昭忠」和ペティ ペティナイフ 白二鋼 黒檀八角水牛口輪 150mm
¥
28,700
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水野鍛錬所「源昭忠」真之棟 先丸蛸引 銀三鋼 全鏡面 樋入り 尺一
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197,120
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水野鍛錬所「源昭忠」真之棟 先丸蛸引 銀三鋼 全鏡面 樋入り 尺
¥
174,020
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 ナイフ型 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 240mm
¥
206,800
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水野鍛錬所「源昭忠」切出ナイフ 小刀 青二鋼 DX 8分
¥
22,000
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 カスタム ハンドル150mm
¥
113,500
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和ペティ デラックス 青二鋼 両鏡面 カスタム ハンドル180mm
¥
124,500
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 デラックス 青二鋼 両鏡面 7寸
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176,000
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186,000
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 鮪切 白二鋼 二尺三寸
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1,075,800
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 デラックス 青二鋼 両鏡面 カスタムハンドル 7寸
¥
196,000
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 真之棟 デラックス DX 青二鋼 両鏡面 樋入り カスタムハンドル 尺
¥
392,600
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水野鍛錬所「源昭忠」本焼 和牛刀 白三鋼 両鏡面仕上げ 尺
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